La ganadería Los Maños, estará presente el próximo 21 de diciembre en una jornada que el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Valencia dedicará al Encaste Santa Coloma. De 16:00 a 20:30 horas, y bajo el título "Santa Coloma: un encaste en extinción", disertará el ganadero y veterinario Javier Marcuello. También, entre otros, intervendrán Adolfo Rodríguez Montesinos, Ángel Gómez Escorial, Gregorio Ortega, Antonio Calvo, y Ramón Bellver.